Bellini
 WYDRUKUJ | Receptura: 30 ml świeżego soku brzoskwiniowego, 90 ml schłodzonego szampana, cukier puder Sposób wykonania: Krawędź kieliszka zanurzyć w soku brzoskwiniowym, a potem w cukrze, aby uzyskać efekt oszronienia krawędzi. Odstawić do wyschnięcia. Wlać sok brzoskwiniowy do schłodzonego kieliszka i ostrożnie uzupełnić szampanem i zamieszać. Czy wiesz, że? Ten short drink, będący mieszanką szampana i musu ze świeżych brzoskwiń powstał na cześć włoskiego malarza Giovanniego Belliniego. Stworzył go Arrige Cipriani, syn właściciela słynnego Harry's Bar w przepięknej Wenecji. Chciał on uczcić tym cocktailem obrazy Belliniego, które widział podczas weneckiej wystawy z roku 1949. Różowo-czerwony kolor brzoskwiń, wchodzących w skład cocktailu ma przypominać świetlisty kolor obrazów malarskiego mistrza. |